PRESENTACIÓN DE LACTANCIA MATERNA

LA LEGISLACIÓN EN COLOMBIA Y LA EVOLUCIÓN HISTÓRICA SOCIAL DE LA SALUD OCUPACIONAL EN COLOMBIA Y EN EL MUNDO. Este es un trabajo de la materia de Legislación que he desarrollado para la universidad como parte de mi formación y que puede servir como material de consulta para aquellas personas que quieren saber más acerca de Legislación en el área de Salud Ocupacional.

¿Cómo hacer para que lograr que los niños coman frutas y verduras?

En nuestra cultura no encontramos muchos niños con buena ingesta de frutas y verduras que contienen componentes fundamentales para su dieta, dado que algunos padres no tienen el hábito de incluirlas en la alimentación diaria y posiblemente, no conocen su importancia para garantizar el bienestar y la salud de los niños y jóvenes. Además, algunos niños se resisten a comer frutas y verduras.  Esta actitud constituye un gran problema, ya que estos alimentos nos aportan vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes como los antioxidantes.

En este artículo, recopilamos varias formas de motivarles para que coman frutas y verduras, como ofrecerles distintas presentaciones y combinaciones, evitar presionar demasiado y en el caso de los adultos, dar ejemplo con su consumo. 

Este grupo de alimentos proporcionan algunos nutrientes casi exclusivos  como la vitamina C, solo presente en frutas y verduras, casi no contienen grasa y ayudan a mantener una correcta hidratación (todas tienen un alto contenido de agua), eliminan el exceso de líquidos y toxinas de nuestro cuerpo, dada sus propiedades diuréticas, también, ayudan a mejorar la memoria y la concentración. 

El problema es que no siempre resulta sencillo que los más pequeños acepten las verduras y frutas incluidas en sus comidas. Los niños tienden a mostrarse reacios a probar comidas nuevas, sobre todo cuando los gustos son algo fuertes ó ácidos como ocurre con algunas frutas, y también cuando la textura es fibrosa como sucede con las verduras. Por eso, siempre vienen bien algunos consejos para animar a los niños a comer estos importantes alimentos (y no desesperarse en el intento). 

1. El ejemplo. Esto es básico: los niños imitan y quieren parecerse a los mayores. En una casa donde la fruta y las verduras no forma parte de la dieta de los adultos, es muy difícil incluirla en la de los pequeños. Además, si comen verdura,  es importante,  tanto para los mayores como para los niños. Se debe procurar, entonces, que las verduras estén visibles en el paisaje cotidiano, lo cual se puede lograr preparando ensalada con frecuencia o incluyéndolas en sopas, arroz, carnes, etc. Para motivar el consumo de frutas se pueden colocar en una canasta, en la mesa del comedor o en la cocina, una buena variedad.
2. Cuidar la presentación. Lo que más les gusta a los niños es jugar y, a menudo, viven el momento de la comida como una interrupción de su entretenimiento, que preferirían evitar. Por eso, una de las alternativas es lograr que la comida también tenga su toque de diversión. Una de las maneras de conseguirlo es a través de invitarlos a que escojan que verduras cortar, rayar, picar y no mezclar para observar los colores, sabores, lo mismo se puede hacer con las frutas. Es mucho más atractivo para el niño y acrecentará sus ganas de comer, recibir un plato multicolor, con trozos de fresa, manzana, naranja y piña cortados en tamaños y formas similares, que una sola fruta entera. Otra alternativa es presentar los pedazos de fruta en un palillo de madera, a modo de pincho.
3. Hacer combinaciones. Este consejo se parece al anterior, pero en este caso, no solo se presenta la verdura de una manera original, sino que se mezcla con otros productos para obtener resultados nuevos. Un ejemplo es la receta de ensalada rusa que se puede preparar con papa, pollo, alverja, cebolla, habichuela, zanahoria, con mayonesa. Otra forma, es hacer tortas al horno de zapallo o espinaca, esto da muy buenos resultados. Hay que darle un toque de creatividad  a las combinaciones cuyo único límite lo marcan la imaginación y el paladar.
4. Los jugos. Los jugos  son otra manera de consumir fruta y verdura. No se aprovechan todas sus propiedades nutritivas, ya que muchas de ellas pierden, sobre todo la fibra y también las vitaminas, si se deja pasar demasiado tiempo desde que se preparan hasta que se toman. De todas formas, los beneficios son variados: por un lado, la posibilidad de mezclar jugos de diferentes frutas y verduras zanahoria, remolacha y piña, ciruelas pasas con papaya o manzana con pera. Por el otro lado, se motivan a consumirlas en su forma natural.
5. No obligar ni insistir demasiado. Si comer fruta ó verdura se convierte en una exigencia, u ofrecerla supone un momento de tensión y discusiones, es probable que el niño acabe por asociar la fruta con situaciones negativas, lo cual causará un comportamiento contrario al deseado. Si el pequeño se niega después de algunas propuestas, lo más conveniente es dejarle. Hay que cambiar el tipo de receta o de presentación para incrementar el deseo de comer. Otra manera, es si el adulto come más tarde la fruta que el niño ha rechazado y manifiesta lo agradable que es, su sabor y lo mucho que le gusta, el pequeño aumentará su curiosidad y sus deseos de imitar y de complacer a quien le cuida. Si no en ese momento, quizá la siguiente vez sí quiera comerla.

Tomado de www. consumer.eroski - Autor: Por CRISTIAN VÁZQUEZ Fecha: 9 de mayo de 2012

Comité Nutricional Crecemos 

Si haces parte de los beneficiarios del programa de Fortalecimiento del  Componente Nutricional en las Instituciones públicas del municipio de Tuluá, puedes dejar tu inquietud o comentario en el cual debes incluir además los siguientes datos: Sede Educativa, grado, jornada, nombre del beneficiario.

FOLLETOS PARA ALTERACIONES NUTRICIONALES

Los siguientes folletos te pueden servir como recomendación en caso de tu niñ@ se encuentre en alguna alteración de las dos que aquí se exponen:

ALERTA DE BAJO PESO:

 ALERTA DE SOBREPESO / OBESIDAD

 

Si haces parte de los beneficiarios del programa de Fortalecimiento del  Componente Nutricional en las Instituciones públicas del municipio de Tuluá, puedes dejar tu inquietud o comentario en el cual debes incluir además los siguientes datos: Sede Educativa, grado, jornada, nombre del beneficiario.

ENFERMEDADES PROFESIONALES

Hola, hoy quiero compartirles una información a mis compañeros de Administración en Salud Ocupacional y  a todas aquellas personas interesadas en conocer las Enfermedades Profesionales que ahora ya adoptan el nombre de Enfermedades Laborales de acuerdo a los cambios planteados en la nueva Ley 1562 de 2012.

La resolución y el decreto que  adopta la Tabla de Enfermedades Profesionales son:

1. La Resolución 776 de 2009. Que modifica la Tabla de enfermedades Profesionales
2. El Decreto 2566 de 2009. Adopta la tabla de Enfermedades Profesionales

A continuación sigue la clasificación de estas enfermedades en un trabajo realizado en conjunto con mis compañeras de Estudio.

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Y PULMONARES (LABORALES)

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	DONDE SE PRESENTA
SILICOSIS	Polvo de sílice AFECTA (PULMONES Y SISTEMA RESPIRATORIO)	1.Trabajadores de minas, túneles canteras, 2.Fabricantes de vidrio, porcelana, 3.Fabricantes de polvos detergentes 4. Trabajadores de arena y esmeril. SINTOMAS 1. Pérdida de peso, 2.Tos crónica, 3.Fatiga fiebre, 4.Dolor en el pecho. 5.Dificultad para respirar
SILICUANTROSIS	Polvos de carbón y sílice	1. Trabajadores de minas de carbón. 2.Fogoneros 3. Manipuladores de humo negro. 4.Carboneros SINTOMAS 1.Dolor retro estomacal 2.Falta de nudillos de 1ª 2 mm
ASBESTOSIS	Polvo de asbesto AFECTA (PULMONES Y SISTEMA RESPIRATORIO)	1. Trabajadores de extracción, preparación, 2.manipulación de asbesto. 3. Fabricantes de guarniciones para frenos y de fibrocemento. 4.Refinerias de petróleo 5. Plantas químicas. SINTOMAS 1. Opresión en el pecho. 2.Dolor torácico 3.Dificultad respiratoria
TALCOSIS	Manipulación se polvos de talcos AFECTA (PULMONES Y SISTEMA RESPIRATORIOS)	1.Trabajadores de minas de talcos, yeso 2. Industria papelera y textil. 3.Fabricantes de cerámicas, refractarias, bujías 4. Industria Farmacéutica. SINTOMAS 1.Dolor torácico 2.Insomnio 3.Taquicardia 4.Pérdida de peso
SIDEROSIS	Polvo de oxido de hierro AFECTA (BRONQUIOS, PULMONES Y SISTEMA RESPIRATORIO	1. Trabajadores de minas de bario y. De empaques 2. Torneros de hierro. SINTOMAS 1.Bronquitis crónica 2.Disnea 3.Tuberculosis 4.Fatiga
BERILIOSIS	Berilio y sus compuestos AFECTA (PULMONES Y SISTEMA RESPIRATORIO)	1.Manipuladores de berilio 2.Y sus compuestos SINTOMAS 1.Tos con flemas y sangre 2.Dolor en el pecho Falta de aire 3.Perdida de peso
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR EL VANIO Y SUS COMPUESTOS	El VANIO y sus compuestos AFECTA (PULMONES, BRONQUIOSY VIAS RESPIRATORIAS)	Manipuladores de vanio y productos que lo contengan SINTOMAS 1.Irritación en los pulmones 2.Dolor en el pecho Secreción Nasal 3.Dolor de Garganta

ASMA OCUPACIONAL

GENETICOS

Factores genéticos Trabajos Agrícolas Operadores de Materiales Tóxicos SINTOMAS Inflamación pulmonar Falta de aire

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Y PULMONARES

 DEFINICIÓN: Son enfermedades que afectan el aparato respiratorio. Pueden tener su origen en procesos infecciosos, mecánico – obstructivos y alérgico

             

                                                        

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Y CIRCULATORIAS LABORALES

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	DONDE SE PRESENTA
BARITOSIS	INHALACIÓN DEPOLVO DE VARIO Y PRODUCTOS QUE LO CONTENGAN	1. Trabajadores que aplastan y muelen compuestos con vario. 2. Manipuladores de pinturas, de papel, cerámica, vidrios, lodo de perforación. 3.Esplotacion de gas y de petróleo SINTOMAS 1.Tos sibalancia 2.Irritacion Nasal
ESTAÑOSIS	Polvo de oxido de estaño	1.Trabajadores en minas de estaño 2.Manipuladores de minas de estaños y sus compuestos SINTOMAS Dificultad respiratoria Tos crónica Fatiga con esfuerzo
CALICOSIS	Polvo de calcio y polvo de caliza	1.Trabajadores de cemento 2.Trabajadores mármol SINTOMAS Dificultad respiratoria,fiebre,perdida de peso, Tos crónica
BISINOSIS	Polvo de Algodón	1.Trabajadores de la industria del algodón SINTOMAS 1.Opresión en el pecho 2.Tos Crónica 3.Salibacias
BAGAZOSIS	Bagazo de caña de azúcar	Trabajadores de la caña de azúcar SINTOMAS 1,Fiebre 2.Disnea 3.Malestar general
TABACOSIS	Polvo de tabaco	Manipuladores de Industria de Tabaco SINTOMAS 1.Disnea 2.Taquicardia 3.Tos severa 4.Peerdida de peso 5.Dolor Torácico 6.Fiebre

ENFERMEDAD PULMONAR POR POLVO DE CAÑAMO

Polvo de cáñamo

1.Trabajadores de Cáñamo 2.Fabricantes de tejidos y cuerdas 3.Manipuladores de sustancias Alcaloides SINTOMAS Obstrucción de los bronquios

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DIGESTIVA, CARDIO VASCULAR (LABORALES)

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	DONDE SE PRESENTA
SATURNISMO	Polvo y sus compuestos	En el plomo y sus sales y sus compuestos Manipuladores de plomo. SINTOMAS 1.Hipertensión Arterial 2.Dolor de Cabeza 3.Malestar intestinal 4.Perdida de la Memoria 5.Sabor Metálico en la Boca
HIDRARGIRISMO	Mercurio y sus amalgamas	1. Extracción, Tratamientos, preparación, empleo y 2.manipulación de Mercurio y todos los productos que lo contengan. SINTOMAS 1.Dolor en el pecho, 2.Tos 3.Nauseas 4.Vomitos  5.Diarreas 6.Erupcion en la piel 7. Irritacion en los Ojos.
ENFERMEDADES CAUSADAS POR EL CADMIO Y SUS COMPUESTOS	El cadmio y sus compuestos AFECTA (Respiratorio, digestivo, Locomotor, Reproductor)	Manipuladores y contacto de cadmio y sus compuestos SINTOMAS 1.Dolor de Estomago 2.Infertilidad 3.Daño en el Sistema Nervioso Central 4.Desordenes Psicológicos 5.Daño en el ADN
MANGANISMO	Magnesio y sus compuestos AFECTA (Respiratorio y Reproductor)	1.Taller de Soldadura 2.Fabricas de Acero Extracción Preparación, transporte y Empleo de Magnesio y sus Compuestos. SINTOMAS 1.Falta de coordinación 2.Perturvaciones Mentales 3.Problemas respiratorios 4. Alteraciones en la función sexual.
CROMISMO	El cromo y sus compuestos AFECTA (Respiratorio y piel)	Preparación y empleo de Acido Crómico. SINTOMAS 1.Ulcera en la piel 2. Hinchazón en la piel. 3.Problema Respiratorio y Asma
ARSENISMO	Arsénico y sus compuestos AFECTA (Piel y cardio vascular)	Manipuladores de de preparación de arsénico y sus compuestos. SINTOMAS 1.Nauseas 2.Vómitos 3.Dolor Abdominal 4.Taquicardia 5.Alteraciones Neurológicas
FOSFORISMO	El fosforo y sus compuestos AFECTA (Digestivo y reproductor)	Manipulación, compuestos y empleo de Fosforo SINTOMAS Fatiga Dolor Muscular Accidentes en las encías y los Dientes

FLUORISMO

El flúor y sus compuestos AFECTA (SISTEMA RESPIRATORIO Y DIGESTIVO)

1.Fabricantes de Acido Fluorhídrico 2.Manipulación de él y sus derivados SINTOMAS 1.Perdida de la Memoria 2,Trastorno de la Temperatura 3.Mareos 4.Insomnio 4.Migrañas 5.Dolor en las Articulaciones 6.Perturbación en la Visión .

APARATO DIGESTIVO

       

                   

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Y DE PIEL

CAUSADAS EL FACTOR LABORAL

ENFERMEDAD

FACTOR DE RIESGO

DONDE SE PRESENTA

CLORISMO	Cloro y sus compuestos AFECTA (APARATO RESPIRATORIO Y PIEL)	1.Preparación del cromo, 2.Purificación de Agua 3.Desinfección SINTOMAS 1.Presión en el Pecho 2.Sensación de ardor en la Nariz, Garganta y ojos 3.Visión Borrosa 4.Nausea 5.Vómitos
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR RADIACIONES IONIZANTES	Radiaciones AFECTA (SISTEMA RESPIRATORIO, DIGESTIVO Y OJOS)	1.Fabricantes de aparatos Médicos para Radioterapia 2.Empleo de sustancias Radioactivas y Rayos x 3.Laboratorios 4.Fabricantes de Productos Quimios y Farmacéuticos

ENFERMEDADES OCULARES PRODUCIDAS POR EL ENTORNO LABORAL

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	DONDE SE PRODUCE
CATARATAS ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR LA RADIACION ULTRAVIOLETA	Radiaciones de todo tipo AFECTA (SISTEMA OCULAR)	1.Sopladores de vidrios 2.Trabajadores de hornos y demás ocupaciones con exposición a este tipo de Radiación SINTOMAS 1.Resequedad 2.Sensación de un 3.cuerpo extraño en os ojos 4.Fatiga Ocular
CONJUNTIVITIS  Y  LESIONES EN LA CORNEA	Radiaciones ultravioletas AFECTA (SISTEMA OCULAR)	1.Trabajos de exposición Solar Excesiva 2.Arcos de SOLDAR 3.Sopletes de Plasma 4.Rayos Laser Procesos de Secado SINTOMAS 1.Sensación de Cuerpo Extraño en el OJO 2.Sensibilidad a la luz 3. Secreción Producida por el ojo ( se puede pegar las pestañas
FATIGA OCULAR	ILUMINACION INSUFICIENTE AFECTA (SISTEMA OCULAR)	1.Túneles  2.Minas subterráneas SINTOMAS 1.Fatiga en los ojos 2. Alteracion del sistema Nervioso.

EL OJO Y SUS PARTES

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR AGENTES PATOGENOS

(LABORALES)

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRODUCE EN
SORDERA PROFESIONAL	RUIDO SUPERIOR A LOS 85 DECIBELES AFECTA (OIDO)	1.Trabajadores Industriales Expuestos al ruido mayor de 85 decibeles. SINTOMAS 1.Sensación de taponamientos 2.Acufenos Mareos 3.Epistaxis

ENFERMEDADES POR  VIBRACIÓN (LABORALES)

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	DONDE SE PRODUCE
VIBRACIONES	Vibraciones ocasionadas de todo tipo AFECTA (SISTEMA CARDIO VASCULAR , LOCOMOTOR Y PIEL)	1. Trabajadores con herramientas portátiles  2.Maquinarias fijas para machacar remachar, aplanar, martillar, apuntar y prensar. SNTOMAS Perdida del tacto de los dedos, pinchazos en las manos Discapacidad del sistema nervioso. Músculos, articular.

AGENTES PATOGENOS

SISTEMA LOCOMOTOR

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
CALAMBRE OCUPACIONAL DE MANO O ANTEBRAZO	Movimientos repetitivos Y Fatiga muscular AFECTA EXTREMIDADES	1.Trabajos con movimientos repetitivos 2.Atrapa miento de un nervio SINTOMAS 1.RIGIDEZ 2.TEMBLORES

AGENTES PATOGENOS

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BAJAS TEMPERATURAS

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
HIPOTERMIA	BAJAS TEMPERATURAS AFECTA (SISTEMA CARDIO VASCULAR Y PIEL)	Trabajadores de: 1.Neveras 2.Frigorificos 3.Cuartos fríos Y otros. SINTOMAS 1.Escalofrios 2.Rigides 3.Confucion 4.Cianosis

AGENTES PATOGENOS

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR TEMPERATURAS ALTAS

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
HIPERTEMIA	ALTAS TEMPERATURAS AFECTA (SISTEMA CARDIO VASCULAR ,Y PIEL)	1. Obreros trabajadores con vidrio y acero. SINTOMAS 1.Mareos 2.Vómitos 3.Enrojecimiento de 4.la piel 5.Calambre 6.Aumento de la temperatura corporal

AGENTES PATOGENOS

CATARATA PROFESIONAL

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
CATARATAS	HUMO Y DIABETES	1. Fabricación, preparación, acabado de vidrio y fundimiento de metal. SINTOMAS Cansancio ocular Visión borrosa

ENFERMEDADES PATOGENAS

SINDROME DE ALTERACIONES BAROMETRICAS

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
BAROTRAUMA	CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA AFECTA (OIDOS,PULMONES, PIEL Y HUESOS)	1.Trabajadores sometidos a presiones barométricas, superior o inferior a la normal 2.Cambios bruscos de temperatura SINTOMAS 1.Perdida de la audición 2.Mareos 3.Vómitos 4.Vértigos 5. Perforación del tímpano.

LESIONES OSTEOMUSCULARES Y LIGAMENTOSAS

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
LESIONES MUSCULARES	TRABAJO QUE REQUIEREN SOBRE ESFUERZO FISICO	Trabajos de sobre esfuerzo físico SINTOMAS 1.Calambre 2.Espasmo 3.Rigidez 4.Dolor muscular

ENFERMEDADES INFECCIOSAS Y PARASITARIAS EN TRABAJOS CON EXPOSICIÓN A RIESGOS BIOLOGICOS

(LABORALES)

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
PARASITOS	PARASITOS Y RIESGOS BIOLOGICOS AFECTA (SISTEMA DIGESTIVO)	1.Trabajos en el campo de la salud 2.Laboratorios 3.Veterinarias 4.Manipuladores de alimentos 5.Cadáveres 6.Residuos infecciosos SINTOMAS 1.Cólico 2.Dolor abdominal 3. Distención del Abdomen 4.Fiebre 5.Malestar general

ENFERMEDADES CAUSADAS POR SUSTANCIAS QUÍMICAS

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
intoxicación	EXPOSICION A QUIMICOS AFECTA (SISTEMA DIGESTIVO)	Farmaceutas Ingenieros químicos Trabajos Agrícolas SINTOMAS Mareos Vómitos Enrojecimiento de la piel Aumento de la tem.

PATOLOGICOS

CÁNCER DE ORIGEN OCUPACIONAL

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
CANCER OCUPACIONAL	GENETICO Y RADIACIONES AFECTA (TRANSTORNOS FISICOS Y MENTALES)	1.Trabajadores de Radiaciones 2.Trabajadores expuestos a químicos SINTOMAS 1.Astenia 2.Mareos 3.Vómitos 4.Cefaleas 5.Fiebre

ENFERMEDADES PATOLOGICAS

CAUSADAS POR EL ESTRES DEL TRABAJO

ENFERMEDAD	FACTOR DE RIESGO	SE PRESENTA EN
ESTRES LABORAL	CARGA LABORAL AFECTA (El sistema nervioso, Y el cuerpo en general)	Trabajos con sobre cargas Trabajos que requieren esfuerzo físico SINTOMAS Calambres Espasmos Rigidez muscular