Para lograr una adecuada conducta alimentaria hemos considerado tener en cuenta los siguientes objetivos.
- Realizar un manejo adecuado de las compras y la
higiene en la alimentación
–Suministrar una alimentación variada y fraccionada.
–Motivar a los niñ@s al consumo variado de los alimentos
A continuación se describe cada uno de los objetivos de manera simplificada y que permite tener en cuenta algunos tips para llevarlo a su aplicación.
REALIZAR UN MANEJO ADECUADO DE LAS
COMPRAS Y LA HIGIENE EN LA ALIMENTACIÓN:
- Al Comprar los alimentos debe realizar previamente una lista que nos permita distribuir nuestro presupuesto.
- Aprovechar aquellos alimentos que estén en cosecha y en los que estén en oferta.
- Realizar pre-alistamiento y una adecuada conservación de los mismos.
- Recordar la higiene en la preparación de los alimentos (Alimentos, menaje, instalaciones, personal).
SUMINISTRAR UNA ALIMENTACIÓN VARIADA Y
FRACCIONADA.
- Ofrecer a los niños platos con olores, colores, sabores
y texturas que llamen la atención y que estimulen el apetito.
- Ampliar nuestro abanico de recetas.
- El número de comidas recomendado principalmente en caso
de niñ@s de bajo peso; debe
ser:
3 Comidas principales
2 refrigerios
- No saltar las comidas
MOTIVAR A LOS NIÑ@S AL CONSUMO VARIADO DE ALIMENTOS.
* Conducta Neofóbica:
Ocurre generalmente de los 1 a 3 años.
Es el rechazo que presentan los niños a las preparaciones
nuevas.
QUE HACER:
•La familia se debe involucrar en este proceso reflejando en
su niñ@ el
consumo adecuado de los alimentos.
•Brindar pautas de buena alimentación y preparaciones nuevas
(variedad en su preparación con el mismo alimento).
•Adquiriendo conocimientos acerca del tema y como se puede
ayudar en ese proceso.
* Incluir en la alimentación diaria las verduras:
Es el grupo de
alimentos más controvertido por su bajo consumo
- Su
presentación puede ser : Crudas o cocidas.
- Jugos
. Ejemplo: Zanahoria con naranja.
- Tortas
de sal o dulce
Si
haces parte de los beneficiarios del programa de Fortalecimiento
del Componente Nutricional en las Instituciones públicas del municipio
de Tuluá, puedes dejar tu inquietud o comentario en el cual
debes incluir además los siguientes datos: Sede Educativa, grado,
jornada, nombre del beneficiario.
Fuente: Comité Nutricional Crecemos
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