domingo, 8 de abril de 2012

DESARROLLO DE UNA ADECUADA CONDUCTA ALIMENTARIA


     Para lograr una adecuada conducta alimentaria hemos considerado tener en cuenta los siguientes objetivos.
OBJETIVOS:
- Realizar un manejo adecuado de las compras y la higiene  en la alimentación
Suministrar una alimentación variada y fraccionada.
Motivar a los niñ@s al consumo variado de los alimentos
 
    A continuación se describe cada uno de los objetivos de manera simplificada y que permite tener en cuenta algunos tips para llevarlo a su aplicación.
REALIZAR UN MANEJO ADECUADO DE LAS COMPRAS Y LA HIGIENE  EN LA ALIMENTACIÓN:
  • Al Comprar los alimentos debe realizar previamente una lista que nos permita distribuir nuestro presupuesto.
  • Aprovechar aquellos alimentos que estén en cosecha  y en los que estén en oferta.
  • Realizar pre-alistamiento y una adecuada conservación de los mismos.
  • Recordar la higiene en la preparación de los alimentos (Alimentos, menaje, instalaciones, personal).
SUMINISTRAR UNA ALIMENTACIÓN VARIADA Y FRACCIONADA.
- Ofrecer a los niños platos con olores, colores, sabores y texturas que llamen la atención y que estimulen el apetito.
- Ampliar nuestro abanico de recetas.
- El número de comidas recomendado principalmente en caso de niñ@s de bajo peso; debe ser:
3 Comidas principales
2 refrigerios
       - No saltar las comidas


MOTIVAR A LOS NIÑ@S AL CONSUMO VARIADO DE ALIMENTOS.
* Conducta Neofóbica:
Ocurre generalmente de los 1 a 3 años.
Es el rechazo que presentan los niños a las preparaciones nuevas.
QUE HACER:
La familia se debe involucrar en este proceso reflejando en su niñ@ el consumo adecuado de los alimentos.
Brindar pautas de buena alimentación y preparaciones nuevas (variedad en su preparación con el mismo alimento).
Adquiriendo conocimientos acerca del tema y como se puede ayudar en ese proceso.
* Incluir en la alimentación diaria las verduras:

Es el grupo de alimentos más controvertido por su bajo consumo 

- Su presentación puede ser : Crudas o cocidas.
- Jugos . Ejemplo: Zanahoria con naranja.
- Tortas de sal o dulce

Si haces parte de los beneficiarios del programa de Fortalecimiento del  Componente Nutricional en las Instituciones públicas del municipio de Tuluá, puedes dejar tu inquietud o comentario en el cual debes incluir además los siguientes datos: Sede Educativa, grado, jornada, nombre del beneficiario.

Fuente: Comité Nutricional Crecemos

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